@article{oai:fukuoka-edu.repo.nii.ac.jp:00002504,
 author = {平尾, 健二 and HIRAO, Kenji},
 issue = {71},
 journal = {福岡教育大学紀要. 第三分冊, 数学・理科・技術科編, Bulletin of University of Teacher Education Fukuoka. Part III, Mathematics, natural sciences and technology},
 month = {Mar},
 note = {幼児教育において食育は環境教育とも関連する重要な内容の一つである。食育は，栽培活動に始まり，食材を知りながら正しい食を理解するまでの広い範疇をその対象としているが，教材として用いる栽培植物には，子どもにとっても，教授する側にとっても栽培しやすく，教育効果の高いものが求められる。本研究では，イネとバナナに注目し，イネについてはさまざまな品種の遺伝的特性の面から，バナナについては栽培技術の面から比較実験を元に検証を行い，それぞれを幼児教育の場で用いるためにはどのような生育特性を備えることが重要であるかを考察した。},
 pages = {71--79},
 title = {幼児教育に用いる栽培植物に必要な生育特性について},
 year = {2022},
 yomi = {ヒラオ, ケンジ}
}