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アイテム
調味料の濃度とおいしさの関係 － 大学生と高齢者の比較 －
http://hdl.handle.net/10780/1994
http://hdl.handle.net/10780/19947da1ceec-5564-4cd4-afaf-d529b24344f1
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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5-11-阿曽沼 樹.pdf (1.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-03-21 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 調味料の濃度とおいしさの関係 － 大学生と高齢者の比較 － | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | チョウミリョウ ノ ノウド ト オイシサ ノ カンケイ － ダイガクセイ ト コウレイシャ ノ ヒカク － | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | The Relations between the Concentration of Seasonings and the Deliciousness: The Constract between College Students and the Elderly | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ETYP:教育関連論文 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | おいしさ | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 味覚 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 感性評価 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
阿曽沼, 樹
× 阿曽沼, 樹 |
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| 書誌情報 |
福岡教育大学紀要. 第五分冊, 芸術・保健体育・家政科編 Bulletin of University of Teacher Education Fukuoka. Part V, Art, health and physical education and home economics 号 67, p. 105-111, 発行日 2018-03-09 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0286-3243 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 福岡教育大学 | |||||
